Resep Dan Cara Membuat Lontong Isi Oncom Anti Gagal Yang Bisa Dicoba

Lontong isi punya beragam varian rasa atau isi. Namun, kamu tak perlu khawatir, karena dengan resep dan cara membuat lontong isi anti gagal dibawah ini, kamu bisa jadikan menu sarapanmu bervariasi. Kamu pun bisa membuat lontong isi, dengan beragam macam rasa atau isian mulai dari isi oncom, sayuran, hingga ayam yang dijamin enak. 

Lontong isi biasanya dihidangkan dengan sambal kacang dan gorengan seperti bakwan, mendoan, kroket (risol bihun), dan aneka gorengan lainnya. Pokoknya, lontong isi bisa dijadikan hidangan yang sangat sederhana namun rasa enaknya luar biasa. 

Tak perlu pusing jika kamu hendak menyiapkan lontong isi yang enak dimanapun kamu berada, karena asalkan sudah tahu tips membuat lontong isi maka hidangan tersebut bisa menjadi sajian spesial. Apalagi cara membuat dan bahan yang dibutukannya pun sangat mudah dicari dan simple. Kamu hanya membutuhkan daun pisang, beras, garam, dan bahan untuk isiannya. 

Nah, daripada terus membayangkannya, alangkah baiknya kamu langsung mempraktikan sendiri di rumah. Jika kamu lebih suka lontong isi oncom, maka dibawah ini ada resep dan cara membuat lontong isi oncom anti gagal yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. 

  1. Resep Lontong Isi Oncom

Bahan – Bahan :

  • Beras 500 gr

  • Air 600 cc

  • Santan 65 gr (encerkan dengan 150 ml air)

  • Garam 1 sdm

  • Kaldu jamur/penyedap rasa 1 sdm

  • Daun salam 6 lembar

  • Laos 1 ruas

  • Sereh 2 buah (geprek)

Bahan Isian Oncom :

  • Oncom kotak 2 buah (buang kuning – kuningnya)

  • Cabe rawit 8 buah

  • Cabe keriting 4 buah

  • Bawang merah 4 buah

  • Bawang putih 4 buah

  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu – bumbu

  1. Cara Membuat Lontong Isi Oncom

Cara Membuat Adonan Lontong :

  • Pertama – tama, cuci beras hingga bersih. Kemudian masukkan kedalam panci bersama dengan air, santan, garam, daun salam, sereh, dan laos. 

  • Kemudian aduk beras hingga air menyusut dan beras menjadi aron (setengah matang), lalu angkat nasi. 

Cara Membuat Adonan Isian :

  • Hancurkan oncom, lalu haluskan bumbu cabe bawang. 

  • Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan oncom, kemudian aduk – aduk hingga matang. 

Cara Membuat Lontong Isi Oncom :

  • Siapkan daun pisang lalu letakan adonan nasi aron kemudian pipihkan. 

  • Isi tengahnya dengan oncom kemudian bungkus. 

  • Setelah semua lontong terbungkus, kukus selama kurang lebih 60 menit. 

  • Kamu bisa melihat tanda – tanda lontong sudah matang, yaitu warna daun terlihat mengkilap dan tidak ada air diatasnya. 

  • Setelah lontong matang, angkat lalu dinginkan.

  • Lontong isi oncom yang enak siap disajikan. 

Kamu dan keluarga mungkin sering mengonsumsi lontong isi oncom sebagai menu sarapan karena rasanya yang lezat dan juga mengenyangkan. Namun, apakah kamu sudah tahu berapa jumlah kalori lontong isi oncom? 

Biasanya lontong isi mengandung isian berupa oncom atau sayuran yang terdiri dari kentang dan wortel dan ditambah dengan daging ayam. Perlu kamu ketahui bahwa lontong merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman dahulu. Tepatnya berasal dari budaya umat Islam di tanah Jawa. Kala itu, Sunan Kalijaga yang memperkenalkan lontong pada masyarakat Jawa. Hingga saat ini, lontong masih menjadi hidangan khas berbagai daerah di Indonesia. 

Comments

Popular posts from this blog

5 Cara Merawat Tas Kulit Supaya Tidak Mengelupas

10 Rekomendasi Nama Modern Bermakna Pembawa Rezeki Untuk Bayi Laki Laki.

Cara Cek Resi TIKI Tercepat