Resep Cimol Anti Meledak, Anti Gagal dan Tetap Mengembang Lama

Cimol adalah salah satu jajanan yang biasanya dijual di sekolahan, namun makanan ini menjadi favorit kebanyakan orang. Sehingga tak jarang, banyak dari mereka yang mencari resep cimol anti meledak untuk dipraktikkan di rumah.

Jajanan dari tepung tapioka ini sangat enak, apalagi ditambahkan dengan taburan bubuk balado makin lezat. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa menikmati cimol sepuas kamu dengan bumbu yang lebih banyak.

1. Resep Cimol Anti Meledak Super Mudah Anti Gagal

Tidak jarang dari mereka yang telah mencoba membuat cimol jajanan anak-anak ini seringkali meledak, sehingga cimol habis sebelum dimakan. Tentu hal seperti ini sangat menjengkelkan, maka dari itu membutuhkan resep dan cara memasak cimol yang benar.

Dengan cara yang benar, cimol anti meledak bisa dengan mudah dipraktikkan di rumah. Selain itu, jika untuk jualan tidak rugi karena cimol tetap utuh tanpa terbuang sia-sia.

Bahan-Bahan Memasak Resep Cimol Anti Meledak

• Kamu membutuhkan 250 gram tepung aci atau tepung kanji atau tepung tapioka atau tepung sagu

• Siapkan tambahan 1 sendok makan tepung terigu

• 3 buah bawang putih dihaluskan 

• 250 ml air mendidih

• Siapkan juga ½ sendok teh garam

• ½ sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera

• Siapkan bumbu tabur sesuai dengan selera seperti halnya bubuk balado

• Minyak goreng secukupnya

2. Cara Memasak Cimol Anti Meledak Untung Banyak

Jika kamu ingin membuat sendiri cimol di rumah tapi takut meledak. Kamu bisa mengikuti setiap langkah-langkah dari cara memasak cimol berikut ini:

1. Memasak Air

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan merebus air terlebih dahulu sampai mendidih. Campurkan air dengan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi

2. Mencampurkan Semua Bahan Menjadi Adonan

• Dari bahan yang sudah disiapkan tersebut, campurkan semuanya. Mulai dari tepung kanji, garam, tepung terigu dan penyedap rasa sampai tercampur rata

• Masukkan sedikit demi sedikit rebusan air dengan bawang putih yang sudah mendidih tadi ke dalam campuran semua bahan. Gunakan centong agar tangan tidak terluka karena air panas tersebut

• Aduk terus sampai adonan berubah menjadi kalis dan sekiranya sudah bisa dipulung. Hentikan untuk memasukkan air jika adonan sudah bisa dibentuk dan semua tepung sudah tercampur rata dengan air

3. Membentuk Adonan Menjadi Bulat

• Sekiranya adonan sudah dapat dibentuk, saatnya membentuk adonan menjadi bulat-bulat

• Ukuran menyesuaikan dengan selera kamu

4. Menggoreng Cimol Anti Meledak

• Jika adonan sudah selesai dibentuk semuanya, siapkan wajan penggorengan dan masukkan minyak goreng secukupnya

• Masukkan cimol saat minyak masih dalam keadaan dingin. Setelahnya nyalakan kompor dengan api kecil.

• Saat cimol mulai mengembang, tambahkan api ke sedang. Bolak-balik cimol agar matangnya bisa merata semuanya

• Jika cimol dirasa sudah keras, artinya cimol sudah matang dan siap diangkat lalu tiriskan

• Taruhlah pada piring atau wadah lainnya dan taburkan bumbu bubuk sesuai dengan selera yang sudah kamu siapkan tadi.

3. Tips Menggoreng Cimol Anti Meledak

Cara jitu agar cimol yang digoreng tidak meledak adalah dengan memasukkan bulatan cimol ke wajan ketika minyak masih dalam kondisi dingin. Gunakan juga api kecil, api bisa ditambahkan saat cimol sudah mulai mengembang agar matangnya merata.

Demikianlah penjabaran mengenai resep cimol anti meledak yang dapat kamu praktikkan sendiri di rumah. Perhatikan tips cara menggoreng cimol agar tidak meledak.

Baca juga: Yuk, Kita Buat Sendiri Camilan Sehat Untuk Anak!